terça-feira, 20 de novembro de 2012
Risoles de presunto e queijo
INGREDIENTES:
2 copos de leite
2 copos de farinha de trigo
2 colheres de margarina
Sal a gosto
Queijo mussarela
Presunto
Cebola ralada
Orégano
MODO DE PREPARO
Leve o leite e a margarina para ferver
Quando começar a ferver acrescente a farinha de trigo peneirada, mexendo até que esteja cozida
Sove bem até ficar macia
Estique com um rolo e corte com a medida que quiser, mas deve ser redonda
Rale o queijo mussarela e o presunto, um pouco de cebola ralada e orégano
Recheie, passe em uma mistura de ovos com leite e depois na farinha de rosca
Frite em óleo
Tempo de preparo
30min
Rendimento
50 porções
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