quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Bolo Brownie com Nozes

  • 180 g de chocolate meio amargo derretido
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 ovos
  • 1 xicara de chá de açúcar mascavo
  • 1/2 xicara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essencia de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xicara de chá de nozes trituradas grosseiramente
  • Para a cobertura
  • 180 g de chocolate ao leite
  • 1/2 caixinha de creme de leite

modo de preparo

Juntar ao chocolate derretido em uma tigela os ovos,a margarina, o açúcar mascavo e a essencia de baunilha mexendo bem
Acrescentar a farinha de trigo peneirado com o fermento,a pitada de sal e as nozes
Colocar a massa em uma forma de sua preferencia untada e polvilhada com chocolate em pó
Eu usei uma forma de 20 cm com fundo removivel forrada com papel manteiga que deixei até o momento de servir
Levar ao forno por 25 a 30 minutos
Retirar,colocar a cobertura e decorar com nozes a gosto
Para a cobertura
Derreter o chocolate no microondas por 1 minuto,se necessário colocar mais 1 minuto
Misturar o creme de leite e usar.

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