quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Mousse de Chocolate com Morangos



INGREDIENTES

200gr chocolate meio amargo

100gr manteiga

3 ovos

1 caixa de creme de leite

3 colheres de sopa de açucar

1 bandeja de morangos (decorar)

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve, depois bata as gemas com o açucar, derreta o 
chocolate em banho maria junto com a manteiga, chocolate derretido 
misture as gemas batidas com o chocolate sem parar de mexer, espere 
esfriar um pouco e acrescente o creme de leite, misture bem eles e 
depois envolva a clara em neve, decore com os morangos e leve para 
a geladeira por no minimo 4 horas.

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