Tagliatelli ao Molho Shoyu e Mel

Ingredientes:
100g de Tagliatelli

100 ml de Molho Shoyu

30 ml de Mel

40g de Shimeji

54g de acelga chinesa fatiada

40g de tomate frescom sem pele e sem semente (concassé)

2 limões tahiti

200 ml de Azeite

15g de Alho descascado.

Modo de Preparo:
1) Em um bowl coloque o shoyo, o suco do limão e o mel.

2) Mexa bem com a ajuda de um fuê

3) Acrescente o azeite aos poucos sem parar de mexer. Cozinhe a massa.

4) Em uma frigideira coloque 10 ml do azeite e salteie o alho.

5) Acrescente a acelga e o shimeji

6) Coloque a massa já cozida e envolva a massa no refogado.

7) Acrescente 50 ml do molho e deixe reduzir

8) Por ultimo coloque os cubos de tomate fresco e sirva.