MARIA MOLE DE MORANGO

• 1 xícara (chá) de água (200 ml)
• 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor, incolor
• 1 envelope de suco em pó sabor morango
• 1/2 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo

• Em um recipiente pequeno, coloque 5 colheres (sopa) da água e polvilhe a gelatina. Deixe hidratar por 3 minutos e leve ao microondas por 20 segundos, em potência alta, para dissolver.
• Transfira para uma tigela, junte a água restante, o refresco, o creme de leite e o açúcar, e mexa vigorosamente.
• Disponha em um refratário quadrado úmido (20 X 20 cm), cubra e leve à geladeira por 3 horas, ou até firmar.
• Retire da geladeira, corte em 36 quadradinhos e envolva-os no coco ralado.
• Sirva em seguida.

Dica: Caso não tenha microondas, dissolva a gelatina em banho-maria.

Rendimento: 36 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/maria-mole-de-morango.html#ixzz29DMo4R00