sexta-feira, 5 de outubro de 2012

Torta de chocolate

1 pacote de biscoito tipo cookie sabor chocolate triturado (200g)
1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
Raspas de chocolate branco para decorar
Recheio:
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
2 latas de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Misture o biscoito com a manteiga e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20 cm de diâmetro. Leve ao fogo médio 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga e o achocolatado até engrossar. Reserve.
Leve ao fogo médio o leite condensado restante ate engrossar e reserve. Deixe amornar e misture 1 lata de creme de leite em cada creme.
Coloque o creme branco sobre a massa e leve a geladeira por 1 hora. Depois coloque o creme de chocolate, polvilhe com raspa de chocolate branco e leve por mais 1 hora na geladeira.
Rendimento: 10 porções 
Tempo: 60 minutos

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