sexta-feira, 5 de outubro de 2012

MODELAGEM DE FLORES

Com essa massa dá para fazer rosa, copo de leite, folhas, etc...
Massa de modelar
250 g de chocolate cobertura derretido 
2 colheres de Karo para chocolate ao leite 
4 colheres de karo para chocolate branco

Preparo:
Misture tudo, vai virar uma bola, parece que talhou.
Amasse sobre uma superfície, até começar a esfarelar.
Junte tudo e abra a massa entre dois plásticos na espessura de 3 mm.
Recorte os modelos que quiser com cortadores.
Essa massa se conserva embalada em filme plástico. 
Pode-se tingir essa massa com anilina.
Não esqueça de tingir com a matriz igual se faz com glacê real.
Primeiro se tinge um pouco da massa com bastante anilina e com essa matriz vai tingindo o restante do chocolate até obter o tom da cor desejada.

Modelagem
Abra a massa e corte com cortador de biscoito redondo. Enrole com as pontas dos dedos para formar o miolo e com as rodelas, arme as pétalas da rosa. Apertando levemente a base.
Para copos de leite, use cortador e, forma de folha.
Dobre os lados da folha para dentro, sobrepondo-os um pouco.
Uma outra florzinha, você pegue 3 rodelas, uma ao lado da outra e dê uma torcida para chegar ao formato.
Arme um ramalhete em uma bandeja começando por um laço, espalhando folhas, 6 copos de leite, 4 florzinhas, 8 rosas. Se colocando em uma caixa é um belo presente. Quando for cortar as rodelas mantenha certos espaços entre elas para retirá-las com facilidade.

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