- 500 g de espaguete cozido al dente
Para o molho
- 5 tomates maduros picados
- Azeite a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena picadinha
- 2 sticks de tempero Meu segredo ou sal a gosto
- 1 xicara de chá de água
- 1 caixinha de molho pronto 520 g
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 200 ml de vinho branco seco
- Manjericão a gosto
- 400 g de frutos do mar
- Queijo parmesão ralado a vontade
modo de preparo
Refogar no azeite a cebola o alho e o tomate
Colocar o molho o tempero ou sal a água o açucar e o vinho branco
Deixar apurar mais ou menos 10 minutos
Desligar misturar o manjericão
Passar em azeite rapidamente os frutos do mar por 5 minutos
Colocar no molho de tomate
Envolver o macarrão já cozido no molho
Servir imediatamente com o queijo parmesão ralado.
Receita enviada em
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