MINI FÔRMAS DE FRUTAS

• 
  Capacidade da xícara: 200ml
• Tipo do recipiente: forminhas de bombocado
• Capacidade do recipiente: 125ml (5 x 4cm)

• Temperatura do forno: moderada (180°C)
• Tempo de forno: cerca de 10 minutos
• Rendimento: cerca de 8 unidades

• 1 abacaxi, bem maduro, cortado em fatias finas, no sentido do comprimento (cerca de 800g)
• 3 colheres (chá) de gelatina incolor, sem sabor (12g)
• 1 maçã sem casca, cortada em fatias (cerca de 120g)
• 3 colheres (sopa) de água, para hidratar a gelatina (45ml)
• 1 kiwi, cortado em 8 fatias (90g)
• ½ xícara (chá) de leite de coco light (100ml)
• ½ xícara (chá) de União FIT (80g)
• 8 cerejas para decorar
• 1 xícara (chá) de leite desnatado (200ml)

Espalhe as frutas em uma assadeira, polvilhe com 2 colheres (sopa) de UNIÃO FIT e leve ao forno preaquecido por 10 minutos.
Misture o restante do UNIÃO FIT com o leite, a gelatina previamente hidratada na água e derretida no banho-maria, e o leite de coco. Reserve.
Coloque no fundo das fôrmas, 1 fatia de kiwi e forre-as com pedaços de abacaxi. Reserve-as.
Corte as fatias de maçã e o restante do abacaxi, cortado em cubos pequenos, e adicione à mistura de leite reservada. Distribua a mistura de frutas nas fôrmas reservadas e leve à geladeira por 4 horas.
Desenforme e decore com as cerejas. 


OBSERVAÇÃO:

Todas as receitas elaboradas com União FIT seguem como padrão de medida, colheres rasadas com capacidade de:

15 ml: colher de sopa
7,5 ml: colher de sobremesa
5 ml: colher de chá
1,25 ml: colher de café

• Se preferir, substitua a maçã por pêra.