Hot Dog Power

• 1 cebola picada
• 3 tomates (sem pele)
• 100 ml água
• 1 colher (sopa) amido de milho
• 20ml leite
• 1 pct batata palha
• 150gr bacon picado
• 8 salsichas
• 8 pães de hot dog
• sal, pimenta do reino, cominho, e coloral a gosto
• Molho Gorgonzola
• 200gr queijo gorgonzola
• 1 e 1/2 xícara de requeijão cremeso
• 1/2 xícara de leite

modo de preparo

Cozinhe as salsichas e depois frite os bacons e reserve

Refogue a cebola e os tomates juntos, depois acrescente os temperos a seu gosto, em seguida adicione um pouco de aguá e deixe ferver bem, prepare a mistura de leite com o amido de milho e acrescente ao molho, coloque as salsichas e deixe ferver bem para encorporar bem o molho.( se achar pálido acrescente um pouco de coloral)

Molho Gorgonzola

Pique bem o queijo gorgonzola, coloque em uma panela e misture com o leite e o requeijão cremoso em fogo baixo mexa bem até ele ficar um creme homogêneo.

Montagem

Corte o pão, coloque a salsicha e besunte um pouco de molho, coloque batata palha depois o molho gorgonzola e para finalizar acrescente os bancons.