sábado, 13 de outubro de 2012

Frango com limão e brócolis

Rendimento: 4 porções
 
Ingredientes:
1 limão

1 colher de sopa de óleo vegetal

600g de metades de peito de frango sem pele e sem ossos

1 lata de Creme de Brócolis (305g)

1/4 de xícara de leite

Pimenta do reino moída a gosto

Modo de preparo:1.Corte 4 fatias finas do limão.Esprema 2 colheres de chá do restante do limão em um recipiente e reserve.

2.Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o frango e doure os dois lados por 10 minutos.

3.Adicione O Creme de Brócolis, o leite, o suco de limão e a pimento do reino e aqueça até ferver. Cubra o frango com as fatias de limão. Reduza a fogo baixo. Cubra e cozinhe por mais 5 minutos ou até que o frango esteja cozido por completo.

Tempo de Preparo: 25 minutos

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