Crocante de salame

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  Para a massa:
  500 g de farinha de trigo 
  300 g de margarina 
  4 gemas 
  1 colher (chá) de sal 
  1 colher (chá) de fermento em pó 
  200 g de salame 
  200 g de queijo ralado 
  3 claras
  

Passos

1

Em um recipiente coloque a farinha, a margarina, as gemas, o sal e o fermento. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.

2

Abra porções da massa sobre a palma da mão. Coloque um pedaço de salame e enrole uma bolinha.

3

Passe pela clara de ovo e pelo queijo ralado. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 250°C por 15 a 20 minutos.