BRIGADEIRO SENSAÇÃO

Massa de brigadeiro

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 100g de cobertura fracionada sabor chocolate ao leite 

Massa de morango

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de leite em pó
• 100g de cobertura fracionada sabor chocolate branco
• 2 colheres (sopa) de pó para preparo de sobremesa sabor morango
• Açúcar cristal para enrolar 

Modo de preparo

Massa de brigadeiro

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a cobertura ao leite.
• Leve ao fogo até engrossar, retire do fogo e reserve até esfriar. 

Massa de morango

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a cobertura branca.
• Leve ao fogo até engrossar, retire do fogo e acrescente o pó de morango.
• Nexa bem até misturar completamente.
• Coloque em uma tigela e deixe esfriar. 

Montagem

• Depois das massas prontas e frias, coloque pequenas porções das duas massas nas mãos previamente untadas com margarina e passe-as no açúcar cristal.
• Sirva em seguida. 

Rendimento: 50 porções

Tempo de preparo: 120 minutos

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/brigadeiro-sensacao.html#ixzz29EnuIT9O