sexta-feira, 5 de outubro de 2012

Bolo Xadrez

ingredientes

¬ Ingredientes ¬
Massa

¬ ¼ xícara (chá) de chocolate em pó
¬ 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
¬ 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
¬ 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
¬ 2 colheres (café) de essência de baunilha
¬ 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
¬ 6 ovos
Cobertura

¬ 2 Latas de Leite condensado
¬ Granulado
modo de preparo

Modo de preparo

¬ Massa: Prepare três formas de 15 cm de diâmetro com papel manteiga untado e enfarinhado no fundo. Bata a manteiga e o açúcar até virar um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um a um, e a baunilha. Adicione a farinha peneirada com o fermento. Após bater até ficar uniforme, divida a massa em duas partes e adicione o chocolate em pó a uma delas. Coloque as massas em sacos de confeitar com bico liso e preencha as três formas, alternando baunilha e chocolate. Asse em forno médio de 15 a 20 minutos. Ao sair do forno, pincele um pouco de cobertura nas três camadas de bolo.

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