Bolo de céu light com limão

 

Ingredientes:
Massa:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de STEVITA CULINÁRIA

1 xícara (chá) de suco de limão

½ xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 ovos

Gotas de baunilha

Cobertura:

1 xícara (chá) de STEVITA CULINÁRIA

¼ xícara (chá) de leite desnatado

1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.

Coloque numa forma de buraco no meio com 22 cm de diâmetro, untada com margarina light e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e reserve.

Misture todos os ingredientes da cobertura até obter uma pasta e derrame sobre o bolo.

Calorias: 232,7 kcal/porção

Carboidratos: 32,2 g

Proteínas: 3,4 g

Lipídios: 8,2 g

Receita convencional: 329,7 kcal/porção