receitas.com › doces e sobremesas › bombocado de gramado

ngredientes

• 1 pacote de 100 gramas de coco ralado
• 1/2 copo (tipo requeijão) de leite (para hidratar o coco)
• 2 copos de açúcar cristal
• 2 pacotinhos de açúcar de baunilha(ou 20 gramas)
• 2 ovos inteiros

modo de preparo

• Hidrate o coco ralado com o leite por 20 minutos.
• Coloque o açúcar e misture bem.
• Na batedeira,coloque os ovos e bata-os com o açúcar de baunilha.
• Desligue a batedeira e coloque o coco que foi hidratado no leite.
• Misture delicadamente.
• Asse essa mistura em um pirex untado com manteiga ou margarina,em forno médio,por aproximadamente uma hora,ou até que doure.