Cachorro-quente de Forno

• 500g Vina*
• 01 Sache (340g) de molho de tomate pronto temperado
• 01 Lata de milho
• 01 Lata de ervilha
• 01 Copo de requeijão cremoso
• 01 Pct (400g) de pão de forma sem casca
• 400g Queijo mussarela ralado (ralo grosso)
• 300g Bacon frito em cubinhos
• 01 Pct (200g) Batata palha
• Em Curitiba e região a salsicha é chamada de vina

Utensílios

• 01 Forma retangular tam M
• 01 Panela para aquecer o molho
• 01 Panela para ferver as vinas

modo de preparo

Aquecer o molho de tomate, ao ferver misture o milho e a ervilha (reserve)

Cortar cada vina no seu comprimento em três tiras, colocá-las em uma panela com água fervendo, deixe as vinas fervendo por 2 minutos.

Na forma espalhar uma fina camada do molho.

Forrar a forma com uma camada do pão sem casca.

Espalhar mais uma camada de molho.

Distribuir uma camada de vina, cobrir com requeijão cremoso e salpicar com o bacon.

Cobrir com o queijo mussarela ralado.

Repetir mais uma sequência das camadas começando pelo pão, molho, vina, requeijão, bacon e queijo.

Finalize com batata palha.

Colocar no forno pré-aquecido a 280°C para gratinar durante 20 minutos.

Acompanhamento: Molhos como catchup e mostarda a gosto.