MIL FOLHAS DE CHOCOLATE

Ingredientes

• 100 g de chocholate com nozes picado grosseiramente
• 300 g de massa folhada congelada
• Açúcar de confeiteiro
• 3 gemas
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• ½ litro de leite

Modo de preparo

• Deixe a massa folhada descongelar conforme as orientações da embalagem.
• Ligue o forno à temperatura média.
• Corte a massa em 3 retângulos de cerca de 13 cm x 28 cm.
• Coloque sobre a placa do forno, forrada com papel-manteiga.
• Leve ao forno médio por 15 minutos.
• Retire e deixe esfriar.
• Enquanto isso, em uma panela, bata as gemas com o açúcar  até obter um creme fofo e espumoso.
• Junte a farinha de trigo  e, aos poucos, o leite, mexendo sempre.
• Leve a mistura ao fogo baixo e cozinhe, sem parar de mexer, até encorpar.
• Misture o chocolate, retire e deixe o creme esfriar.
• Em seguida, distribua metade do creme sobre um retângulo de massa, cubra com o segundo, espalhe o creme restante e complete com o último retângulo de massa.
• Polvilhe a superfície com bastante açúcar de confeiteiro e, com um espeto ou palito, faça incisões decorativas em forma de grade.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/mil-folhas-de-chocolate.html#ixzz2OnHJEsbz