Pavê mousse de maracujá

• Mousse
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de suco de maracujá concentrado
• 1 pacote de biscoito champanhe 180 g
• Calda
• Polpa de 2 maracujás
• 1/2 xícara (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• Finalizar
• 4 claras
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• Mousse
  Bater os ingredientes da mousse no liquidificador . Colocar em uma travessa. 
  Sobre a mousse colocar os biscoitos. 
  Colocar o suspiro às colheradas (fica mais bonito).
  Levar ao forno bem forte já aquecido por 5 a 8 minutos para dourar rapidamente. Retirar do forno. 
  Colocar a calda e levar para gelar.
  Calda
  Levar ao fogo os ingredientes da calda.
  Finalizar
  Bater as claras em neve com o açúcar.