Bolo de Carne com Legumes

• 500 gr de coxão-mole moída(s)
• 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
• 1 dente(s) de alho amassado(s)
• 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy 
  Sadia
• 200 gr de iogurte grego
• 2 unidade(s) de ovo
• 1 colher(es) (sopa) de molho inglês
• 1 colher(es) (sopa) de mostarda
• 1 xícara(s) (chá) de aveia
• quanto baste de sal
• 50 gr de pimentão verde picado(s)
• 40 gr de azeitona verde picada(s)
• 2 unidade(s) de cenoura ralada(s)
• 1/2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)

Misturar todos os ingredientes, colocar numa fôrma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca. 
Assar até que enfiando um palito no bolo não saia líquido. Servir com legumes passados na margarina e batatas palhas.