quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Bolo de Milho SEM FARINHA DE TRIGO!

INGREDIENTES

01 lata de milho verde escorrida 
01 lata de leite condensado 
01 colher (sopa) manteiga 
01 colher (sopa) fermento em pó 
03 ovos 
01 pacote de coco ralado em flocos

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, a manteiga, os ovos e o fermento. Bata até que o milho esteja bem batido. Coloque em uma tigela e acrescente o coco misturando com uma espátula. Unte e forre com papel manteiga uma forma de 20cm de diâmetro. Despeje a massa do bolo na forma. Pré-aqueça o forno e asse o bolo a 180ºC ou no forno médio por aproximadamente 20 minutos ou até que fique corado.

Dica: Dobre a receita! 

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