sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

nuvem de limão - diet

Ingredientes

  • 1 embalagem de Gelatina Doce Menor Sabor Limão
  • 3 claras
  • ½ xícara (chá) de creme de leite light
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • raspas de limão para decorar

  • Preparo

    Acrescente aos poucos a gelatina em 4 colheres de sopa de água (60 ml), misture bem e deixe hidratar por 1 minuto. Leve ao micro-ondas em potência média (50%) por 20 segundos até derreter.
    Bata as claras em neve e adicione a elas o creme de leite delicadamente. Misture a gelatina derretida e o suco de limão. Coloque o creme em potinhos e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar. Decore com as raspas de limão.

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