Sorvete maria mole com ganache

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
200 ml de leite de coco
1 pacote de maria-mole de coco
100 g de coco ralado
200 ml de água
Cobertura:
200 g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite


MODO DE PREPARO

Coloque a água para esquentar

Misture a maria-mole com a água quente

Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador

Deixe bater por 1 minuto

Por fim, despeje numa forma untada com óleo e leve para o congelador por no minimo 4 horas

Depois de desenformado, derreta chocolate meio amargo em banho-maria e despeje por cima do manjar