BOLO BOMBA

Ingredientes: 

• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 copos (250 ml) de açúcar
• 4 ovos
• ½ copo de chocolate em pó
• 200 ml de leite
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio
 
Ingredientes do creme: fazer antes do bolo (para ir esfriando)

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 1 gema coada
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata de creme de leite com soro

 

Cobertura:

• 200 gr de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite
• Morangos
• Coco ralado

Modo de preparo: 

MODO DO PREPARO DO BOLO 1. Bater a margarina, açúcar e ovos, até ficar um creme esbranquiçado 2. Alternar leite, farinha de trigo, chocolate em pó, bater bem 3. Acrescentar o bicarbonato, misturar, 4. Fermento em pó, misturar Modo de fazer: O CREME 1. Levar ao fogo todos os ingredientes exceto creme de leite 2. Mexa o creme até engrossar 3. Tire do fogo e misture o creme de leite com o soro • Derreter o creme de leite com o chocolate no microondas (30 seg. mexa, mais 30 seg. até derreter) ou banho Maria • Misturando bem até derreter completamente • Decore coco do jeito que achar melhor Colocar em forma untada: . massa do bolo creme (colocar com colher por cima do bolo) assar a 250 graus DESENFORME FRIO, ESSA RECEITA PEGUEI COM MINHA AMIGA SOLANGE LIMA.