domingo, 13 de janeiro de 2013

QUICHE de QUEIJO com TOMATE SECO

INGREDIENTES MASSA: 350g. de farinha de trigo; 150g. de margarina com 80% lipidios; 1 potinho de iogurte natural.
PREPARO: Misturar tudo, até obter uma massa homogênea, forrar uma forma com metade da massa, não precisa untar,furar com um garfo, deixar na geladeira, por 30 minutos.

RECHEIO: 300g. de queijo minas (usei curado), 1 caixinha de creme de leite, 2 colheres de margarina, 100g. de tomate seco picadinho, sal a gosto, 11/2 xícara de leite.
PREPARO: Bata no liquidificador, o leite, o queijo a margarina derretida e o creme de leite, desligue o liquidificador, tempere com o sal, orégano, e acrescente o tomate seco, misture bem e despeje sobre a massa. Leve ao forno pré aquecido, até que esteja firme e dourada.
Quiche é outra coisa que eu adoro fazer, aqui em casa, todos gostam, é leve, e podemos usar o que temos na geladeira, faz se uma saladinha e pronto temos uma refeição; Eu tinha um pedaço de queijo minas, rolando na geladeira, e tinha também tomate seco, que eu amo, pronto casamento perfeito, queijo com tomate, hunn!, eis ai o resultado...

QUICHE de QUEIJO com TOMATE SECO

INGREDIENTES MASSA: 350g. de farinha de trigo; 150g. de margarina com 80% lipidios; 1 potinho de iogurte natural.
PREPARO: Misturar tudo, até obter uma massa homogênea, forrar uma forma com metade da massa, não precisa untar,furar com um garfo, deixar na geladeira, por 30 minutos.

RECHEIO: 300g. de queijo minas (usei curado), 1 caixinha de creme de leite, 2 colheres de margarina, 100g. de tomate seco picadinho, sal a gosto, 11/2 xícara de leite.
PREPARO: Bata no liquidificador, o leite, o queijo a margarina derretida e o creme de leite, desligue o liquidificador, tempere com o sal, orégano, e acrescente o tomate seco, misture bem e despeje sobre a massa. Leve ao forno pré aquecido, até que esteja firme e dourada.

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