Pão de alho (receita completa)

• 2 copos de leite morno
• 30 g de fermento
• 4 ovos (batidos como pão de ló, isto é, claras em neve, juntar a gema e bater)
• 20 g de margarina
• 20 g de manteiga
• 4 colheres de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 8 dentes de alho bem socados
• 1 kg de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

1. Dissolver o fermento no leite, juntar todos os ingredientes restantes, menos o alho
2. Acrescentar a farinha por último
3. Sovar, fermentar, juntar o alho à massa
4. Sovar e fazer os pães
5. Deixar crescer novamente, pincelar com a gema e o óleo e assar
6. Pode acrescentar mais alho se desejar