quinta-feira, 13 de dezembro de 2012

Bolo "melancia"

A grande coisa sobre esta receita é que ele usa pedaços de melancia no bolo e melancia suco na cobertura. E parece t
ambém que a melancia quando ele é cortado e servido.A receita original chamado de alimento vermelha colorir a geada para torná-lo vermelho, que eu acho que funciona para o topo do bolo, mas você também pode fazer um lote de gelo com corante verde para os lados do bolo para dar a aparência de uma casca de melancia de produto acabado.

INGREDIENTES:
mistura de bolo 1 branco (pacote de 2 camadas)
1 pacote pequeno misturado o pó de gelatina de fruta1-1/3 xícaras de melancia sem sementes, cortado do centro e ao cubo em blocos de 1 polegada3 claras de ovo1 Colher de sopa de óleo vegetal1 xícara miniatura chocolate chips, opcionais
GELADA:
1/4 xícara de suco de melancia
1/2 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
2 copos de açúcar
2 (3-onça) pacotes de cream cheese, em temperatura ambiente
2 a 3 gotas de coloração de alimento vermelha, opcionalcomida de 2 a 3 gotas verdes colorir, opcional
1/8 xícara miniatura chocolate chips, opcionaisDIREÇÕES:Pré-aqueça o forno a 350 F. gordura e farinha um bundt cake pan (ou 9 x 13 polegadas fôrma).Em uma tigela média, misture bolo mix e gelatina em pó até combinado. Posta de lado.Em uma tigela grande, bata a melancia, claras de ovo e óleo vegetal até ficar homogêneo. Adicione os ingredientes secos, metade por vez e misture até ficar bem misturado. Dobre em lascas de chocolate, se usando.Despeje na panela preparada e leve ao forno cerca de 35 minutos, até que um palito introduzido no centro sai limpo. Arrefecer à temperatura ambiente antes da geada.Para a cobertura, misture suco de melancia, manteiga, açúcar de confeiteiro e creme de queijo até combinado e fofo. Reserve alguns geada para o topo do bolo e alguma geada para os lados do bolo. Adicione corante alimentício vermelho cereja para o topo de bolo para conseguir uma cor rosada melancia. Adicione corante alimentar verde para a crosta de gelo para os lados do bolo para simular a casca de melancia. Frost refrigeração bolo. Coloque o chocolate chips esporadicamente ao redor do topo do bolo para simular as sementes.Leve à geladeira para definir a geada. Retire da geladeira pelo menos 30 minutos antes de servir.


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