Pão Trançado

Massa:

• 1 xícara de água morna
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de fermento para pão
• Aproximadamente 400g de farinha de trigo
• Erva doce a gosto
• Orégano para polvilhar
• 1 gema para pincelar

Recheio:

• 200g de peito de frango cozido e desfiado
• 4 colheres de sopa de requeijão
• 3 colheres de sopa de tempero verde bem picadinhos
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 xícara de ervilhas frescas cozidas
• Sal, pimenta e orégano a gosto
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

modo de preparo

Coloque em uma tigela a água, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento. Mexa bem e acrescente a erva doce. Vá colocando farinha até que a massa não grude mais em suas mãos. Não precisa sovar a massa, apenas deixe ela lisa. Se precisar de mais farinha, acrescente.

Para o recheio basta misturar tudo. Coloque no centro da massa e feche conforme a foto acima.

Pincele a gema batida sobre a massa, polvilhe o orégano e acomode em uma assadeira grande Ceraflame untada e enfarinhada.

Asse em forno pré aquecido em 200° por aproximdamente 30 minutos. Deixe amornar e sirva.

Obs.:

Para essa receita utilizamos um recheio de frango, mas na sua casa faça com o que tiver em sua geladeira, pode ser presunto, queijo, azeitonas, carne seca, enfim, combine as coisas que você mais gosta e prepare esse pão maravilhoso!