sexta-feira, 15 de março de 2013

TORTA DE BANANA

TORTA DE BANANA

Ingredientes

7 ovos
1 copo de açúcar
1 pitada de sal
6 bananas prata amassadas
¾ de copo de fécula de batata
1 copo de nozes picadas
Modo de preparo
Bater as claras em neve e ir acrescentando, sempre batendo e nessa ordem: gemas / açúcar/ sal/ bananas / fécula / nozes.
Levar a assar em tabuleiro untado.
Rendimento: rende 2 tortas pequenas
Receita de Pessach

por Elazar ben Elisha

TORTA DE BANANA

Ingredientes

7 ovos
1 copo de açúcar
1 pitada de sal
6 bananas prata amassadas
¾ de copo de fécula de batata
1 copo de nozes picadas
Modo de preparo
Bater as claras em neve e ir acrescentando, sempre batendo e nessa ordem: gemas / açúcar/ sal/ bananas / fécula / nozes.
Levar a assar em tabuleiro untado.
Rendimento: rende 2 tortas pequenas

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