CAROLINA DE DOCE DE LEITE

Ingredientes

Massa

• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de adoçante culinário, para forno e fogão
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos

Recheio

• 1 xícara (chá) de doce de leite
• 80g de chocolate ao leite para cobertura

Modo de preparo

• Leve a água, a margarina e o adoçante para ferver e despeje a farinha de trigo de uma só vez.
• Mexa bem e coloque na batedeira.
• Espere amornar e acrescente os ovos, um a um, até obter uma massa firme e lustosa.
• Com o auxílio de 2 colheres, coloque porções de massa na assadeira e leve ao forno médio (180C) por cerca de 20 minutos.
• Abaixe o forno (150C) e deix3 até que fiquem firmes e douradas.
• De preferência deixe esfriar no forno.
• Recheie as carolinas com o doce de leite e cubra com o chocolate derretido em banho maria ou no micro-ondas.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 18 porções
Calorias: 86 por porção

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/carolina-de-doce-de-leite.html#ixzz2P9l5WC4R