Salada de legumes com maçã

Ingredientes
500 g de batata picada
1 cenoura grande picada
200 g de vagem picada
1 vidro pequeno de palmito
1 cebola picada
1/2 xícara de chá de picles picado
1 maçã verde picada
1 maçã vermelha picada
1 xicara de uvas passas
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de azeite
Molho:
200 ml de creme de leite
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher sobremesa de mostarda
Sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhar as batatas, a vagem e a cenoura até ficarem macias
Em uma tigela misturar todos os ingredientes
Colocar o sal a pimenta e o azeite
Arrumar em uma travessa a salada
Misturar todos os ingredientes do molho,regar e servir a seguir
Alinda foto na receita é do meu amigo Carlos Alberto
Fonte:Receita da Categoria Saladas do Blogwww.gildasaborearte.blogspot.com