quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Macarrão à moda




INGREDIENTES

500 g de macarrão espaguete
4 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de margarina
300 g de presunto picado
300 g de mussarela picada
100 g de azeitona picada
Queijo parmesão ralado a gosto
1 linguiça calabresa cortada em rodelas
1 pacote de molho de tomate pronto
1 cubinho de caldo de carne ou bacon

MODO DE PREPARO
Cozinhe o macarrão no modo tradicional
Escorra-o e reserve em uma travessa
Numa panela doure o alho na margarina
Quando o alho estiver dourado, acrescente a linguiça calabresa, a azeitona, o molho de tomate e o cubinho de carne ou bacon a gosto
Depois que o caldo de dissolver e o molho ferver, coloque sobre o macarrão
Em seguida coloque o presunto e a mussarela sobre a travessa de macarrão
Misture tudo, depois polvilhe o queijo parmesão
Coloque a travessa no forno e retire-a quando a mussarela estiver derretida
Esse prato fica ainda melhor acompanhado de carne assada

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