CREME DE COCO COM MANGA

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de farinha de arroz
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1/2 xícara (chá) de adoçante dietético, para forno e fogão
• 1/4 xícara (chá) de coco em flocos
• 1 embalagem de creme de leite
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2 mangas picadas
• Amêndoas picadas para salpicar

Modo de preparo

• Dissolva a farinha de arroz no leite de coco.
• Junte o adoçante e o coco e leve ao fogo baixo para engrossar.
• Retire do fogo, junte o creme de leite e a baunilha.
• Adicione a manga.
• Distribua em taças, enfeite com amêndoas.
• Leve a geladeira para gelar até o momento de servir.

Rendimento: 10 porções
Calorias: 121 por porção

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/molhos-e-cremes/creme-de-coco-com-manga.html#ixzz2J1YBP29i