Creme de papaya com cassis

• 1 papaya maduro
• 4 bolas de sorvete de creme
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 dose de creme de Cassis (licor).

Coloque no liquidificador a polpa do papaya, essência de baunilha e bata até obter um creme liso. Acrescente as bolas de sorvete de creme e bata para obter a textura de um creme espesso. Divida o creme em 2 taças e regue com o licor.