Pavê de chocolate e morango

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 caixas de morangos limpos e fatiados
• 2 bolos prontos de baunilha (400 g cada)
• Cobertura
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de achocolatado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Leve ao fogo o leite com o leite condensado, asgemas e o amido, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e junte a baunilha. Deixe esfriar.

  Cobertura

  Leve ao fogo os ingredientes , mexendo de vez em quando até engrossar. Reserve.

  Montagem

  Fatie os bolos e monte o pavê em uma forma de bolo inglês forrada com filme plástico, fazendo camadas de creme, bolo, morango (reserve alguns). Alterne as camadas e termine com o creme. 
  
  Cubra com filme plástico e leve à geladeira por três horas. Desenforme, retire o filme plástico e sirva regado com a calda de chocolate e decorado com alguns morangos reservados fatiados.
  unte a forma com óleo antes de forrá-la com filme plástico