Pão da Tarde

Massa:

• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 2 tabletes de fermento fresco biológico (30g)
• 800g de farinha de trigo, aproximadamente
• ¾ de xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (chá) de sal

Recheio:

• 250g de presunto fatiado
• 250g de mussarela fatiada
• ½ copo de requeijão
• 2 tomates sem sementes picados
• 2 colheres (chá) de orégano

• MODO DE PREPARO

  Massa:

  1. Em uma tigela, coloque metade do leite, o fermento e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  2. Deixe descansar por 30 minutos
  3. Adicione o leite restante, o óleo, o sal e misture bem
  4. Acrescente a farinha restante, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos
  5. Cubra a massa e deixe dobrar de tamanho em lugar quente e seco
  6. Divida a massa em 2 partes e abra-as com um rolo

  Recheio:

  1. Recheie com o presunto, a mussarela, o requeijão, o tomate e o orégano
  2. Enrole as duas partes de massa e coloque-as em assadeiras untadas em enfarinhadas
  3. Deixe crescer por mais 30 minutos e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos
  4. Sirva quente ou frio