quinta-feira, 14 de março de 2013

Atum ao Forno

Ingredientes:

2 xícaras de chá de leite.
2 colheres de chá de molho inglês.
2 colheres de sopa cebola bem batida.
600 gramas de atum.
Pimenta do reino.
1 xícara de chá de aveia.
2 ovos.
Sal a gosto.

Como fazer

Antes de começar, lave o atum. Feito isso, tempere com cebola, alho, pimenta do reino, sal e limão. Coloque o atum no molho inglês e deixe por alguns minutos. Leve-o ao fogo baixo, adicione um pouco de água e deixe cozinhar por duras horas. Em seguida, retire a água, corte o atum em pedaços e misture-o com os demais ingredientes Unte uma forma com farinha e manteiga e coloque o atum para assar. Deixe por uma hora.
Atum ao Forno
Ingredientes:

    2 xícaras de chá de leite.
    2 colheres de chá de molho inglês.
    2 colheres de sopa cebola bem batida.
    600 gramas de atum.
    Pimenta do reino.
    1 xícara de chá de aveia.
    2 ovos.
    Sal a gosto.

Como fazer

Antes de começar, lave o atum. Feito isso, tempere com cebola, alho, pimenta do reino, sal e limão. Coloque o atum no molho inglês e deixe por alguns minutos. Leve-o ao fogo baixo, adicione um pouco de água e deixe cozinhar por duras horas. Em seguida, retire a água, corte o atum em pedaços e misture-o com os demais ingredientes  Unte uma forma com farinha e manteiga e coloque o atum para assar. Deixe por uma hora.

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