quinta-feira, 13 de dezembro de 2012

ROLINHO DE ALFACE COM PEITO DE PERU

Tempo de Preparo: Muito Rápido
Serve: 6 porções
Ingredientes: 
1 pé de alface lisa 
150g de peito de peru 
150g de queijo mussarela fatiada 
2 cenouras raladas 

Preparo: 
Lave bem a alface, tire a nervura (os talos) e enrole cada folha em meia fatia de peru + mussarela e acrescente a cenoura. Prenda com um palito. Coloque numa travessa e sirva com molho vinagrete.

Dica: Pode-se substituir o alface por repolho verde...se você preferir o repolho, tem que eferventar ele antes pra que fique molinho...

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