terça-feira, 16 de abril de 2013

Cookies de aveia com gotas de chocolate

  • 2 xicaras de aveia em flocos finos
  • 1 xicara de açucar mascavo
  • 1/2 xicara de açucar refinado comum
  • 1 e 1/2 xicara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa ) de fermento em pó
  • 1/2 xicara de margarina sem sal
  • 2 ovos
  • uma colher de essência de baunilha
  • 1 xicara de gotas de chocolate
  • Numa tigela, junte a aveia, o açucar, a farinha e o fermento. Misture e Acrescente a margarina e os ovos inteiros. Trabalhe bem a massa até ficar homogênea . Junte a essência e as gotas de chocolate. Com auxilio de uma colher de sopa, porcione a massa, formando bolinhas. Distribua as bolinhas numa assadeira untada e achate as bolinhas. Leve ao forno médio por 25'

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