Mousse maravilha

• 100 g de chocolate ao leite
• 100 g de chocolate meio amargo
• 200 g de chocolate branco
• 6 ovos
• 1/2 xícara de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar

• MODO DE PREPARO

  1. Pique o chocolate ao leite e o meio amargo
  2. Acrescente a metade da manteiga
  3. derreta em banho-maria
  4. Junte 3 gemas, uma a uma, mexendo bem
  5. Bata 3 claras em neve e coloque 1 colher de açúcar e misture ao chocolate
  6. Faça a mousse de chocolate branco do mesmo modo com o restante dos ingredientes
  7. Deixe esfriar bem, pode deixar um pouco na geladeira
  8. Depois arrume em um refratário intercalando as mousses
  9. Deixe gelar e pode servir