Bolo especial ligh

ingredientes

4 ovos

1 xícara de açúcar
½ xícara de leite desnatado
½ xícara de margarina light
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 xícara de suco de laranja
1 xícara de geleia light de laranja

modo de preparo

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 ºC)
Numa batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo
Enquanto isso, aqueça o leite com a margarina
Desligue a batedeira e aos poucos, misture alternadamente a farinha de trigo, o leite com a margarina e por último o fermento
Unte uma forma redonda (22 cm de diâmetro) com margarina e polvilhe farinha de trigo
Despeje a massa e leve para assar
Retire o bolo do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e umedeça com o suco de laranja
Cubra com a geleia e sirva