Penne com mussarela de búfala e tomates cherry

• 250g de macarrão tipo penne
• 250g de mússarela de búfala
• 250g de tomates cherry
• canónigos (ou rúcula)
• 1 dente de alho
• cebolinha
• algumas folhas de mangericão fresco (ou seco)
• azeite de oliva virgem
• 1 envelope de tempero pronto

- Cozinhe o macarrão em água e sal, e adicione um pacotinho de tempero pronto na água para dar mais sabor à massa (tipo Sazon, Meu Segredo, etc.)
- Enquando o macarrão cozinha, corte a mussarela em cubinhos, os tomates cherry em quatro, pique a cebolinha e o mangericão, separe as folhas dos canónigos e amasse o dente de alho. Misture tudo num recipiente e regue com azeite de oliva à gosto. 
- Escorra o macarrão e misture o conteúdo do recipiente. Sirva imediatamente.