Maionese com Camarão

• 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubinhos
• 1 cenoura grande em cubinhos
• 1 vidro de palmito pequeno picado
• 250 g de camarão
• 1 vidro pequeno de maionese
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Azeite,salsinha,sal e temperinhos a gosto

modo de preparo

Aquecer em uma frigideira 2 colheres de sopa de azeite

Dourar rapidamente os camarões limpos com 1 pitada de sal e reservar

Cozinhar as batatas e a cenoura em água e sal sem deixar amolecer totalmente

Escorrer e deixar esfriar

Em uma travessa misturar todos os ingredientes

Levar a geladeira até o momento de servir