FUSILI AO MOLHO PESTO E TOMATE SECO

Ingredientes

• 500g de macarrão tipo fusili
• 1 xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 2 dentes de alho picados
• 1 maço de manjericão
• 1 xícara (chá) de água do cozimento do macarrão
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de tomate seco cortado em tirinhas
• Nozes picadas para decorar 

Modo de preparo

• Cozinhe o macarrão com água e sal.
• Escorra e reserve 1 xícara (chá) de água do cozimento.
• No liquidificador, bata o azeite, as nozes, os alhos, o manjericão e água do cozimento (quente) até obter uma mistura homogênea.
• Envolva o macarrão com o molho e misture o tomate seco.
• Salpique com as nozes picadas e decore com folhas de manjericão.
• Sirva em seguida. 

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/massas/fusili-ao-molho-pesto-e-tomate-seco.html#ixzz2FKCRIaMA