Torta de carne moída com maionese

• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 500 g de batatas cozidas e amassadas
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 300 g de carne moída
• 1/4 de xícara (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• No liquidificador , bata os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta e o amido de milho. 
  Incorpore a batata até ficar uma mistura homogênea. 
  Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue a carne moída até secar. Desligue o fogo, tempere com o sal, misture a maionese e a azeitona. 
  Em um refratário untado e enfarinhado, coloque metade da massa, a carne e cubra com o restante da massa. 
  Leve para assar no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 30 minutos ou até dourar.
  Substitua a carne por peito de frango moído ou cortado em cubos pequenos.