Croquete de batata com recheio Philadelphia

• 190 gr de cream cheese
• 1 kg de batata cozida(s)
• 1/4 xícara(s) (chá) de nata
• 1 unidade(s) de ovo
• 5 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
• 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
• 40 gr de caldo de galinha
• 1 xícara(s) (chá) de farinha de rosca
• quanto baste de farinha de trigo
• quanto baste de óleo de soja 
  Sadia
• Esmague as batatas com metade do Cream Cheese Philadelphia, a nata, o amido de milho, a salsinha e o caldo. Faça bolinhas com as mãos e recheá-las com uma pequena quantidade de Cream Cheese Philadelphia restantes. Passe na farinha, no ovo e na farinha de pão e frite. Sirva acompanhado de uma carne. 
  Você pode adicionar um pouco de pimenta chile picada para modificar o prato.