Pavê ao doce de leite

• 1 pacote de bolacha champagne
• Paçoca para decorar
• Leite
• Vinho seco
• Chocolate em pó

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite
• 2 e 1/2 de maisena
• 1 colher de essência de baunilha
• Açúcar a gosto
• 2 gemas
• 1 colher de margarina
• 1 lata de creme de leite

Cobertura:

• 1 lata de doce de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de margarina

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MODO DE PREPARO

1. Coloque em uma panela grande as gemas e o açúcar e misture, depois acrescente todos os outros ingredientes menos o creme de leite
2. Não esqueça de dissolver a maisena no leite antes de colocar no fogo
3. Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre
4. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite

Cobertura:

1. O doce de leite pode ser comprado pronto ou pode ser cozinhado em uma panela de pressão 1 lata de leite condensado
2. Pegue o doce de leite, acrescente o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo um pouco
3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite

Montagem:

1. O leite, o chocolate em pó e o vinho são para molhar as bolachas
2. Molhe as bolachas e intercale camadas de bolacha e recheio
3. Por último coloque a cobertura e enfeite com paçocas