Mousse Russa

‎_____||Mousse Russa||_____

___||Ingredientes||___
Creme
1 lata de leite condensado
3 latas de leite
3 gemas de ovo
2 colheres de sopa de amido de milho
Cobertura
3 unidades de clara de ovo em neve
4 colheres de sopa de açúcar
2 caixinhas de gelatina sabor morango



______||Modo de Fazer||______
Creme
Bata todos os ingredientes no liqüidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até que engrosse. Reserve.
Cobertura
Prepare as gelatinas com a quantidade de água indicada pelo fabricante. Bata as claras, misturando o açúcar.
Misture a gelatina fria, o creme e as claras batidas. Coloque em um refratário e leve à geladeira.
Enfeite com côco ralado e chantilly.