Bombom de Frutas

Um bombom delicioso preparado pelo Chef Edu Guedes

Ingredientes

Brigadeiro Branco

• 2 xícaras (chá) de leite condensado
• ½ xícara (chá) de chocolate branco picado
• 1 colher (sopa) de manteiga

 

Cobertura

• ½ kg de chocolate ao leite fracionado

 

Demais Ingredientes

• 25 morangos ou uvas

 

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate branco, a manteiga e, mexendo sempre, deixe apurar até que desgrude do fundo da panela. Reserve por 24 horas na geladeira.

Lave e seque muito bem as frutas. Embrulhe a fruta com o brigadeiro branco que ficou reservado.

Derreta o chocolate fracionado e mergulhe as frutas já cobertas com o brigadeiro branco. Coloque-as sobre uma folha de papel manteiga para secar.