Ravióli Caseiro Ricota

• 500 Grs. Ricota Fresca amassada com ponta de garfo.
• ½ Moço salsinha picada
• Sal, Pimenta e Nos moscada A gosto.
• 6 Ovos
• 50 Grs Queijo Parmesão
• Farinha quanto basta

modo de preparo

Quebre os ovos em uma travessa, misture a farinha ate que desgrude da Mao, pegue uma forma de ravióli de plástico comprada no 1,99 e reserve por 10 minutos.

Em um prato amasse a ricota misture a salsa, pimenta, sal e nos moscada que será o receio do ravióli.

Pegue a forma unte com farinha, abra a massa com rolo ou cilindro coloque na forma e comece a rechear com a ricota, tampe passe o rolo e retire os raviólis e coloque para secar um pouco, repita ate que termine os ingredientes.

Faça um molho do gosto